Bioetanol merupakan bahan bakar alternatif dan dianggap ramah lingkungan karena bahan baku yang berasal dari sumber pati (jagung, ubi kayu, sorgun, dan lain-lain). Bagian kulit singkong lah yang bisa dijadikan sebagai sumber energi berupa etanol.

Bioetanol dapat dihasilkan melalui proses fermentasi dengan bantuan mikroorganisme. Hasil dari fermentasi kulit singkong adalah kadar glukosa sebesar 9,9% dengan etanol tertinggi sebesar 6,00% pada waktu fermentasi 8 hari.

Kemudian hasil fermentasi itu dilakukan distilasi untuk memisahkan etanol dari larutan hasil fermentasi. Pemisahan ini dilakukan menggunakan alat distilasi.

Larutan hasil fermentasi dipanaskan hingga etanol menguap sehingga menetes dalam bentuk etanol cair dan singkong berhasil disulap menjadi bioetanol.

Itulah cara yang dilakukan peneliti untuk mengubah singkong menjadi bioetanol. Namun cara ini masih dilakukan di laboratorium, dan butuh penyesuaian jika diproduksi massal.